蒸汽蓄热器在运行的过程中能够有效的稳定其锅炉负荷，在一定程度上可以有效的改善其锅炉的运行条件，不是设备的运行条件降低，蒸汽蓄热器有效的分为定压式和变压式两类，在工作的过程中其压力会随着其热量的增减而变化。

定压式蒸汽蓄热器的工作压力是恒定的，当其锅炉的蒸发量大于其用气量时其多余的蒸汽就会直接进入其蓄热器加热其中的储水，其设备中蒸汽自身的凝结也在其中，蓄热器中的压力随之上升。

蒸汽蓄热器在运行的过程中其用汽量要是大于锅炉的蒸发量时，其,蓄热器中的储水会因为降压而出现其沸腾的情况，这样就可以有效的提供蒸汽以保持锅炉负荷不变。

蒸汽蓄热器在工作的过程中直接是由一组自动调节阀门自动控制，设备中的阀门用以保持压力不变，蓄热器压力则在二者之间变化，锅炉的压力和用汽压力之间的压差就会越大，这样设备的储存的热量就会越大。

一般情况下定压式蒸汽蓄热器的压力以及锅炉的压力是基本相同，在运行的过程中其气量低于锅炉蒸发量时，其多余的蒸汽用以加热给水，这样就可以使给水成为饱和水并进行储存于蓄热器中。

当用汽量增大的时候其蒸汽蓄热器中温度较高的饱和水有效的代替温度较低的给水送入锅炉，使锅炉的蒸发量增大以满足需要。